金沙南瓜做法

　　材料：
　　南瓜350克、咸鸭蛋(黄)4个、低筋面粉50克
　　材料：
　　1、将南瓜切成长条状，咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后，用匙压成粉状。
　　2、锅内烧开水，放入南瓜条氽水，水再次沸腾时捞起沥干水，放凉后粘上面粉。
　　3、平底锅内热油，放入南瓜煎至硬身，锅内放一匙油，放入咸蛋黄炒至起泡。
　　4、煎好的南瓜条沥净油，放入炒好的咸蛋黄内，抛动锅子，让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可！